Тембили Король кокосовых орехов

тембили
ТЕМБИЛИ, или, как его еще называют, королевский кокос, — это сингальское название плода кокосовой пальмы aurantiaca. Когда пальма достигает возраста 6-8 лет, она начинает плодоносить — на дереве появляются соплодия ярко-оранжевых кокосов. Орехи тембили достаточно большие, примерно 30 сантиметров длиной, и весят около 1,5 килограмма. Растет пальма aurantiaca по всему острову Шри-Ланка, поэтому орехов здесь множество. Слово «тембили» в местном языке означает не только плод пальмы aurantiaca, но и яркий оранжевый цвет, в который он щедро «окрашен».

Самое лучшее признание — это признание от чистого сердца, которое говориться в самый неожиданный момент. Поэтому признание на асфальте считается таким необычным и неповторимым. Ведь вы надолго запечатлете свои чувства к другому человеку.

Как насладиться напитком, скрытым под твердой скорлупой ореха? Для этого плод нужно сорвать еще незрелым, срезать с него верхушку, проколоть его — и вы получите почти литр прозрачной сладкой жидкости, питательной и приятной на вкус. Жаждущим и уставшим от жары приезжим гостеприимные местные жители обязательно предложат эту кокосовую воду.

Тот, кто путешествует островом, может везде купить орехи тембили по достаточно низкой цене. Продавец у дороги ловко срезает верхушку кокоса, вставляет соломинку — и вот вам чистый, освежающий и полезный напиток. Некоторые смелые туристы решаются пить из тембили так, как это делают островитяне — просто из ореха. Но если вы никогда не делали этого, то больше прольете на себя, чем выпьете!

То, что тембили полезен для здоровья, хорошо известно каждому жителю Шри-Ланки. Кокосовая вода из ореха действует как жаропонижающее средство и утоляет боль в желудке. Она богата минералами, а также содержит белки, жиры и углеводы, кальций, фосфор, железо и витамин С. И именно поэтому ее часто используют при обезвоживании, вызванном расстройствами пищеварения, тепловым истощением или холерой. Поскольку в этой местности не всегда легко найти чистую питьевую воду, пригодится тембили — естественный, герметично закрытый сосуд с чистым и к тому же очень вкусным напитком.

Если вам когда-нибудь удастся посетить живописный остров Шри-Ланка, то сможете сами полюбоваться этими удивительными пальмы, которые украшают своими яркими плодами тропические сады и солнечные пляжи, и, думаем, вам понравится тот замечательный напиток.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *