По всей католической Европе новогодние праздники начинаются с Рождества. И это событие отмечается по особому радостно и торжественно. Но и Новый год также не забыт
Италия, страна с богатейшим культурным наследством, отмечает Новый год 1 января, следуя всем традициям и обрядам. Обязательным ритуалом для каждого итальянца в этот день считается поход в церковь на полночную мессу. Только после этого можно начинать веселье, встречая наступающий год, а это итальянцы умеют делать лучше всех. Люди собираются в центральных скверах своих городов, зажигают огни, запускают фейерверки и устраивают живые концерты с танцами до упаду. Если же празднование проходит в тесном семейном или дружественном кругу, то не обходится без традиционной игры в Томболу, итальянский аналог Бинго. Также согласно обычаю, праздничный стол должен ломиться от изобилия блюд и угощений, них должно быть 13, епременно включающих свинину как символ богатства и счастья. А в некоторых частях страны, особенно южных, сохранилась традиция накануне нового года выбрасывать из окна старые не нужные вещи в знак готовности к чему-то новому. Причем этот ритуал должен принести удачу не только тем, кто избавляется от вещей, но и тем, кто становиться свидетелем всего этого беспорядка.
В Ирландии, например, празднование наступления нового года приходится на 31 октября и означает завершение летнего сезона. Ирландцы очень суеверный народ, они чтят древние традиции, и следуют им и посей день. В канун праздника принято зажигать повсюду костры, которые отгоняют злых духов, и сидеть дома, чтобы духи не проникли в жилище. На пороге же они оставляют кусок праздничного пирога, считается, что это привлечет к дому счастье и удачу. Но и тот календарь, по которому живут все европейцы, также не оставлен без внимания. Ирландцы верят, что чем дольше просидишь за новогодним столом, тем больше еды будет у тебя в следующем году. А незамужние девушки уверенны, что в новогоднюю ночь могут увидеть своего суженого, поэтому перед сном кладут под подушку веточку омелы или листик плюща как залог пророческих сновидений. Обычно хозяйки пекут три пудинга: на Рождество, Новый год и Крещение.
Гадать на будущее под Новый год любят и в Германии. Для этого расплавленный воск опускают в холодную воду и по создавшимся формам читают картинку. Линия в форме сердца предрекает встречу любви, лодка обещает путешествия, а поросенок сулит достаток в доме. Так же немцы по обычаю после новогоднего ужина оставляют на тарелке немного еды до утра как задаток на будущий год.
Празднование Нового года у всех народов связан с застольем. А чтобы праздники провести особенно торжественно и не утомлять хозяйку подготовкой к новогоднему ужину и уборкой, можно встретить Новый год в ресторане. Для этого нужно обратиться в компанию Ресторанный гид. Здесь вам подберут заведение, наиболее подходящее вашим представлениям о празднике. А посетив ресторан, специализирующийся на национальной кухне, вы словно побываете в той далекой стране, о которой давно мечтали.